POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

veće pile isečeno na osam delova,
pola čaše suvog belog vina,
50 g prošarane slanine,
40 g butera,
kašika iseckanog zelenog dela praziluka,
600 g krompira,
2 čena belog luka,
ruzmarin,
ulje , so, biber.

Priprema:

Na buteru i pet kašika ulja propržiti iseckan praziluk i na polutke isečene čenove belog luka, dodati slaninu isečenu na kockice i nastaviti prženje da slanina porumeni. Zatim spustiti komade piletine pa ih na pojačanoj vatri propržiti da i oni porumene. Posoliti i dobro pobiberiti, posuti ruzmarinom i naliti vinom pa, kada ispari, naliti supom, poklopiti i kuvati oko 40 minuta. Za to vreme u pećnici ispeći krupno isečen krompir. Posle pola sata izvaditi ga, pomešati sa komadima piletine i sokom u kome se dinstala i još desetak minuta ostaviti u pećnici da se ukusi sjedine.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 2965 puta.


Подели